瓊安的小小角落

啊~~久違的食記又來啦,其實瓊安常常去吃吃喝喝的

懶得寫食記的原因是不想邊吃邊拍啊...都快餓死了還拍=.=

首圖有沒感覺非常美味呢:P

這次來到高雄前鎮的人氣日式料理餐廳-將壽司

瓊安其實還滿愛吃式日料理的

看我的食記裡日式料理的篇數就知道了XD

將壽司位在前鎮區明鳳三路上

其實周邊還滿偏僻的,沒有經過或是別人介紹,還不知道有這家店耶

瓊安會來吃是因為FB上的朋友po了美味的照片

還有同事也介紹不錯吃,所以就來嚐嚐看囉!!

其實瓊安總共來吃了兩次,所以這次的餐點照片是集合兩次的照片喔!!

並不是一次就吃那麼多啊~又不是豬!!

因為一次吃不了那麼多,又想吃吃看別道菜,所以就又去來光顧了一次:P

中午營業時間是11:00開始

還沒到營業時間就有人員在準備囉

店內其實不大,廚房就是這麼一小塊吧檯

鮮食區裡面滿滿的生魚片啊啊啊~~~

座位也是非常之少喔,才6~7桌的四人座位

所以如果用餐人數太多,常常會與別人共桌喔!!

所以一定要訂位,不然就要在門外等了~

餐具也是非常簡約的樸實

好囉~現在快來上菜吧!!

首先~吃日式料理一定要吃手卷的啊

左:蝦手卷,右:蝦卵手卷 (NT35/個)

當然還有不同口味的手卷啦

他們家的手卷料還滿多的,內部有包飯,所以還是有一定的份量

不像有些手卷裡面就只有生菜,就會有點空虛

尼們看那蝦卵都快流出來啦....裡面還有搭配小黃瓜和生菜

整個就是非常的爽口清脆,連不愛吃小黃瓜的老公都說好吃喔!!

日本甜蝦生魚片(NT90/兩尾)

這道是我堅持要點的~XD

因為老公嫌分量太虛,一尾就要45元有沒有搞錯啊!!

不過我說反正都來了,一定要吃別人推薦的啊

甜蝦看起來好像很小尾,其實它還有小拇指那麼大(約5公分)

吃到嘴裡有一種奶油的味道喔...還算新鮮~不錯吃!!

不過瓊安還是懷念多年前在日本東京吃迴轉壽司時的甜蝦

入口即化~簡直是好吃到爆啊~!!不過價格也是挺貴的就是=.=

炙鮭魚肚(NT40/個)

鮭魚肚就是比一般鮭魚肉再油膩一點點XD

吃起來也是有鮭魚的奶油味,不過沒什麼特別驚艷的感覺

綜合生魚片-小(NT180/7~8片)

不過因為老公只愛吃鮭魚,所以就跟服務生說我們只要鮭魚生魚片

所以這盤是只有6片,然後是NT200

生魚片切的還滿厚的,然後也是挺新鮮的

除非你真的超愛吃生魚片,不然就可以吃吃小份的就好囉

不然吃太多其他餐點就吃不下啦XD

上:甜蝦握壽司(NT45/個),下:龍蝦沙拉軍艦(NT25/個)

這裡的甜蝦握壽司和甜蝦生魚片吃起來一樣,只是多了飯啦

龍蝦沙拉軍艦吃起來也是普通~沒有特別驚艷的感覺!!

推薦-->酥炸軟殼蟹壽司(NT130/5個)

這也是看網路大家推薦的~所以就點來吃

果然不負瓊安的期待啊

軟殼蟹炸的酥酥的,包在飯裡咬的同時會有酥脆和軟嫩兩種口感

又搭配上小黃瓜的清脆~清爽不油膩喔

瓊安來兩次都有點這道喔~真的是很好吃呢!!

菲力牛肉握壽司(NT45/個)

牛肉還滿嫩的,咬起來還有牛肉半生不熟的特殊風味

搭配上洋蔥和飯來說還滿順口的

炸蝦天婦羅壽司(NT130/5個)

這個就比較普通了,就是包炸蝦的壽司(廢話)

吃起來也沒有特別酥脆感,差了軟殼蟹壽司一大截啊啊>_<

 牛肉桔醋淋(NT180/盤)

這道是有點五分熟的牛肉,淋上桔醋醬

酸酸甜甜的,再加上牛肉很嫩,非常的爽口喔

只是當時這道是加點的,所以吃到最後飽到快吐了啦!!

喜歡吃牛肉的人可以點這道來吃吃看喔

 鮭魚洋蔥蓋飯(NT140)

滿滿的洋蔥+蔥花+鮭魚碎肉+半生不熟蛋

看起來有沒有非常美味呢?!整個還滿大一碗的喔

食用之前要把它攪拌均勻再開動阿~

攪拌之後就變成這樣,全部的配料都融合在一起,味道很對味

像瓊安不喜歡吃蔥的人都可以接受喔!

一碗最好吃share著吃,不然真的會太飽就不能吃到很多樣啦

下次去的話想要點綜合海鮮蓋飯,好像是隱藏菜單的樣子

推薦-->酥炸鮮蝦(NT180/4尾)

一般外面的炸蝦都裹著厚厚的麵皮,然後裡面的蝦肉才瘦瘦一尾=.=

不過將壽司的炸蝦可不是這樣喔!!

他們的麵皮不會很厚,只有薄博的一層,但是又炸的非常酥脆

剛端上來都是熱騰騰的非常燙口啊

一尾大概都有10公分吧~

來兩次都必點的菜色,非常的好吃喔!!(我又流口水了:D~)

酥炸豬排(NT70/份)

就是普通的炸豬排啦...外皮還滿酥脆的,應該是跟炸蝦一樣的麵皮

裡面的豬排算厚,不過有點韌性不太好咬啦

就還算普通的一道菜色

酥炸雞排(NT70/份)

這....也就是炸雞排啦....不過雞肉比炸豬排再嫩一點

也是滿普通的一道菜XD

 最後有甜點喔~紅豆湯

不過通常吃到這裡我都已經飽到快吐了

所以就只把紅豆給撈起來吃完而已:p

瓊安來光顧了兩次,也有點重複的餐點,因為真的非常好吃啊!!

而且兩次都非常之飽~飽到快吐啦~~~

因為是兩人來吃而已,所以平均消費一人大概是NT 500元

如果多人來吃會比較好,可以吃到更多樣菜,然後平均消費也就更低喔!!

還有來用餐一定記得要訂位,不然可能要在外面等啦

畢竟裡面的座位不是很多XD

將壽司

地址：高雄市前鎮區明鳳三路38號

電話：07-7935503

營業時間：11:00~14:00 | 17:30~21:00

最後附上菜單給各位參考